Інгредієнти:
М’ясо телятина – 300 гр.
Цибуля – 80 гр.
Морква – 100 гр.
Помідори – 100 гр.
Олія для смаження – 70 гр.
Томатна паста – 30 гр.
Сіль – 1 ч. л.
Чорний мелений перець -1/2 ч. л.
Спеції, які Вам до вподоби
Вода – 500 мл.
Періодично хочеться якось смачно приготувати телятину, проте не завжди є ідеї що саме. Саме тому пропоную вам спробувати приготувати смачну ароматну м’ясну страву гуляш, що підйде до будь-якого гарніру чи салату.
Покрокове приготування страви
- Дрібно нарізаємо очищену цибулю.
2. На розігріту пательню вливаємо олію та обсмажуємо цибулю до золотавого кольору.
3. Очищену натерту на велику терку морку додаємо до цибулі та обсмажуємо на протязі 5 хвилин.
4. Нарізаємо невеликими шматками м’ясо.
5. Помідори опускаємо в кип’яток на 1-2 хвилини.
6. Очищуємо помідори від шкіри та дрібно нарізаємо.
7. Додаємо на патедьню до цибулі та моркви м’ясо солимо та перчимо.
8. Кидаємо в пательню порізані помідори та томатну пасту та спеції.
9. Вливаємо в пательню 150 мл води та тушкуємо протягом 1 години.
10. Гуляш готовий! Насолоджуємося смачненьким гуляшем з телятини! Смачного!
Дивіться також:
Салат з куркою та корейською морквою
Салат з овочів та печінки
Ерінги у вершковому маслі: рецепт як приготувати
Артишок з панірувальними сухарями та м’ятою
Суп з цвітною капустою та плавленим сиром
Курка з оливками в томатах
Салат з нутом та авокадо
Грибний соус