Ингредиенты:

Редиска – 300-400 г
Яйцо – 1 шт.
Огурец – 1-2 шт. (средний)
Сметана – 1 ст.л.
Зеленые перья лука – пучок (3-4 пера)
Соль – по вкусу

 

 

Когда не знаешь, что приготовить из редиски, самый верный вариант – сделать самый простой салат, который знают, наверное, все. Такие салаты – отличный вариант к столу на каждый день, о них мы просто порой забываем. Конечно редиска также имеет свои вкусовые особенности и особенности влияния на организм. Следуйте своим ощущениям, а специалисты советуют есть редис не чаще одного раза в неделю.

Его еще называют весенним, но учитывая, что сейчас разные овощи можно увидеть в непривычное для нас время сезона, то такое блюдо точно можно готовить и летом и осенью.

Конечно есть и другие салаты и блюда из редиски, но их не так уж и много.

Перед приготовлением, главное проверить есть ли у вас в холодильнике все ингредиенты.

Такой салат требует минимальных временных затрат.

 

Подготовка и нарезка основных ингредиентов.

Возьмите 1 яйцо и отварите его вкрутую (7 минут с момента закипания), затем обдайте холодной водой и очистите.

Тщательно помойте редиску 300-400 г (или же 10-15 шт.), огурцы 1-2 шт., зелень. Очистите огурцы и редис от ненужных корешков.

Редиску лучше резать полукольцами или на четвертинки, кому что больше нравится.

Огурцы нарезаем так же.

 

 

Теперь можем очистить и нарезать к овощам яйцо.

И в самом конце – шинкуем зелень. Кроме лука сюда также хорошо подойдет укроп.

 

 

Заправка и подача салата.

Посолите салат и заправьте сметаной, хорошо перемешайте.   Кроме сметаны, можно заправлять еще и майонезом, но я не рекомендую употреблять магазинный майонез из-за наличия консервантов. Можете разве что использовать домашний майонез.

 

 

Подавать можно просто, подобрав красивую тарелку. Если у вас есть металлическое кольцо, чтобы сделать форму, можете попробовать оформить самый простой салат из редиски с его помощью.

 

 

Как вариант, можно подавать салат на гренках из ржаного хлеба.

Приятного аппетита!!!

Смотрите также:
Простой рецепт картошки с мясом, капустой и морковью
Шафран: что это за специя и где ее используют?
Пицца аппетитная с луком и белая с кукурузой
Розмарин, как пряность в кулинарии