Ингредиенты:
Редиска – 300-400
г
Яйцо – 1 шт.
Огурец – 1-2 шт. (средний)
Сметана – 1 ст.л.
Зеленые перья лука – пучок (3-4 пера)
Соль – по вкусу
![Ингредиенты для салата из редиски](https://i0.wp.com/alluringrecipes.com/wp-content/uploads/2019/10/5d9b76b6551b6_photo5447605290271878045.jpg?resize=550%2C733&ssl=1)
Когда не знаешь, что приготовить из редиски, самый верный вариант – сделать самый простой салат, который знают, наверное, все. Такие салаты – отличный вариант к столу на каждый день, о них мы просто порой забываем. Конечно редиска также имеет свои вкусовые особенности и особенности влияния на организм. Следуйте своим ощущениям, а специалисты советуют есть редис не чаще одного раза в неделю.
Его еще называют весенним, но учитывая, что сейчас разные овощи можно увидеть в непривычное для нас время сезона, то такое блюдо точно можно готовить и летом и осенью.
Конечно есть и другие салаты и блюда из редиски, но их не так уж и много.
Перед приготовлением, главное проверить есть ли у вас в холодильнике все ингредиенты.
Такой салат требует минимальных временных затрат.
Подготовка и нарезка основных ингредиентов.
Возьмите 1 яйцо и отварите его вкрутую (7 минут с момента закипания), затем обдайте холодной водой и очистите.
Тщательно помойте редиску 300-400 г (или же 10-15 шт.), огурцы 1-2 шт., зелень. Очистите огурцы и редис от ненужных корешков.
Редиску лучше резать полукольцами или на четвертинки, кому что больше нравится.
Огурцы нарезаем так же.
![Нарезанные огурцы и редиска для салата](https://i0.wp.com/alluringrecipes.com/wp-content/uploads/2019/10/5d9b76b644455_photo5445150394339666973.jpg?resize=550%2C413&ssl=1)
Теперь можем очистить и нарезать к овощам яйцо.
И в самом конце – шинкуем зелень. Кроме лука сюда также хорошо подойдет укроп.
![Добавляем яйцо и зелень к салату](https://i0.wp.com/alluringrecipes.com/wp-content/uploads/2019/10/5d9b76b64932e_photo5447573284175588232.jpg?resize=550%2C413&ssl=1)
Заправка и подача салата.
Посолите салат и заправьте сметаной, хорошо перемешайте. Кроме сметаны, можно заправлять еще и майонезом, но я не рекомендую употреблять магазинный майонез из-за наличия консервантов. Можете разве что использовать домашний майонез.
![Заправляем салат сметаной или майонезом](https://i0.wp.com/alluringrecipes.com/wp-content/uploads/2019/10/5d9b76b64cb01_photo5447573284175588234.jpg?resize=550%2C413&ssl=1)
Подавать можно просто, подобрав красивую тарелку. Если у вас есть металлическое кольцо, чтобы сделать форму, можете попробовать оформить самый простой салат из редиски с его помощью.
![Салат из редиски - alluringrecipes.com](https://i0.wp.com/alluringrecipes.com/wp-content/uploads/2019/10/5d9b76b64fa66_photo5447605290271878046.jpg?resize=550%2C413&ssl=1)
Как вариант, можно подавать салат на гренках из ржаного хлеба.
Приятного аппетита!!!
Смотрите также:
Простой рецепт картошки с мясом, капустой и морковью
Шафран: что это за специя и где ее используют?
Пицца аппетитная с луком и белая с кукурузой
Розмарин, как пряность в кулинарии
Хрустящий салат из редиски и огурцов в данном варианте дополнен сытностью и мягкостью отварных яиц. Ничего особенного и нового в такой комбинации вы не увидите! Но салат получается свежим и по-настоящему весенним!