Інгредієнти:
Філе куряче – 1 шт
Ананас – кілька шматків
Соєвий соус
Грецький йргурт 1,6 -2% жирності
Діжонська гірчиця
Твердий сир
Яйце та зелень – при бажанні.
Філе курки нарізаємо на слайси, але не дуже тонко, орієнтовна товщина 1-2 см.
Маринуємо в соєвому соусі, можна маринувати від кількох хвилин до 1 години.
Якщо ананас конвервований, то промиваємо водою від цукру. В моєму випадку в магазині продають свіжий та очищений. Зі свіжим, звісно, смачніше.
Викладаємо йогурт грецький 1,6 -2% на курку.
Викладаю діжонську гірчицю. Якщо діжонської немає, то додуємо звичайну, яка є.
Зверху ставимо ананаси.
Випікаємо при 180 градусів цельсію орієнтовно від 45 хва до 1 години.
Далі в кінці самому притрушую сиром, або якщо у вас пласкі шматки сиру, просто викладаємо зверху. Можна також притрушувати додатково яйцями та класти ще зелень! Коли виклали сир, тримаємо в духовці ще 2-3 хвилини й завершуємо приготування, щоб сир не пригорав.
Страва курка з ананасом готова! Чудовим гарніром до цієї страви може бути просто відварений рис. Також під час приготування утворюється досить велика кількість соку-соусу, рекомендую ним поливати курку, яку ви вже викладете в тарілку, таким чином полита соусом курка з ананасом точно буде соковитішою.
Смачного!!!
Дивіться також:
Салат з куркою та корейською морквою
Салат з овочів та печінки
Ерінги у вершковому маслі: рецепт як приготувати
Артишок з панірувальними сухарями та м’ятою
Суп з цвітною капустою та плавленим сиром
Курка з оливками в томатах
Салат з нутом та авокадо