Салат з куркою та корейською морквою

Салат з куркою та корейською морквою

Інгредієнти:
Куряче філе — 200 г
Корейська морква — 75 г
Сир — 50 г
Перець болгаський червоний — 1 шт.
Кріп — пучок
Майонез
Якщо майонез власного приготування, то:
Яйце — 1 шт.
Олія — 140-160 мл
Лимоний сік — 1 ст.л
Гірчиця (можна і без неї)
Сіль — 1/3 чайної ложки
Цукор — 1/3 чайної ложки

Мабуть є багато варіацій салатів, де інгредієнтами є курка та корейська морква. Проте, рекомендую спробувати саме такий рецепт смочного салату. Салат з куркою та корейською морквою досить поживний, але в той же час достатньо легкий.

Приготування:

1. Куряче філе обсмажити на сковороді або відварити до готовності (не забудьте посолити).
2. Нарізати готове куряче м’ясо смужками.
3. Нарізати болгарський червоний перець теж смужками, але не надто довгими. Можна їх розрізати навпіл.
4. Порізати сир кубиками.
5. Порізати кріп.
6. Підготувати майонез.
7. Змішати всі інгредієнти й заправити домашнім майонезом. При необхідності досолити. Добре перемішати і можна подавати до столу.

Салат з куркою та корейською морквою — готовий!
Смачного !!!


Дивіться також:
Парміджана з баклажанів
Кус-кус з морепродуктами та овочами
Артишок з панірувальними сухарями та м’ятою
Крабовий салат
Курка з оливками в томатах
Печиво з листкового тіста
Кабачок фарширований м’ясом

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.