Ингредиенты:
Нут – 1 стакан или консервированный 350 г
Перец красный – 1 шт.
Перец желтый – 1 шт.
Лук репчатый – 1/2 шт.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Подсолнечное масло

Если вы в поиске интересных рецептов из нута и не знаете что приготовить. Предлагаю приготовить отличный и вкусный салат, который также может разнообразить ваше питание.

Приготовление:

1. Если нут планируете отваривать самостоятельно, то замочите на ночь.
И на следующий день отварите, не забудьте посолить.
Если же у вас есть консервированный, то можно использовать его.

2. Подготовим овощи. Промойте перцы, нарежьте их соломкой.
На разогретую сковороду влейте подсолнечное масло, пропассеруйте лук, затем добавьте
к нему перец, посолите и доведите до готовности.

3. Соедините в тарелке нут с овощами, полейте 1 ст. л лимонного сока.

Салат из нута и перцев готов!

P.S.: Если у вас есть возможность и желание запечь перцы в духовке, так будет даже лучше!
В таком случае лук можно пропассеровать отдельно.

Приятного аппетита!!!

Смотрите также:
Салат с грушей, рукколой, горгонзолой и кедровыми орехами
Сырники в духовке
Сырники в духовке
Салат с кальмарами
Жаркое из индейки с овощами и грибами
Лазанья домашняя с мясом и грибами
Паста с курицей и томатами черри
Семга в духовке: быстро и вкусно
Винигрет с авокадо