Інгредієнти:
Телятина – 400 г
Перець – 2 шт
Ананас консервований – 100-150 г
Кунжут
Сіль
Перець чорний мелений

Для соуса:
Соєвий соус
Крохмал
Томатна паста
Сік з ананасів

Коли хочеться чогось особливого, блюдо, що досить легко приготувати – телятина в азійському стилі. Приготувати не складно, інгредієнти доступні, незначні витрати часу на приготування.
А головне – смачно. Щоправда не всі полюбляють такі страви по-азійськи.

Приготування:

1. Нарізаємо телятину та перці смужками. Якщо м’ясо ше не до кінця розморозилось, це буде легше зробити.

2. Консервований ананас також нарізаєм на шматочки. 

3. Вливаємо на сквороду соняшникову олію, розігріваємо сковороду. Обсмажуємо телятину злегка на сковороді, поки рідина, що виділилась з м’яса не випарується.

4. Додаємо до телятини перець та консервований ананас. Можна трошки додати солі та перцю, але зовсім небагато, тому що потім в соус заправка міститиме соєвий соус, який містить досить багато солі. Залишаємо, щоб це все обсмажувалось 15 хв. Не забуваємо помішувати.

5. Тим часом підготуємо соус.
Змішуємо в склянці ананасовий сік та  соєвий соус в рівних частинах. Соєвий соус рекомендую Heinz, це найсмачніший соус з усіх, що куштувала, а головне – всі натуральні інгредієнти. Також додаємо томатний сік або томатну пасту (тут вже зважайте на консистенцію томатної пасти). Додаємо 1 ст.л. крохмалу та ретельно перемішуємо.  

6. Додаємо соус у сковороду і залишаємо тушкуватись ще 15-20 хв.

7. При подачі до столу посипаємо кунжутом.

Телятина в азійському стилі чудово поєднується з такими гарнірами як рис, рисова або пшенична локшина.

Смачного!!!

Дивіться також:
Салат з куркою та корейською морквою
Салат з овочів та печінки
Сирно-кокосове печиво
Артишок з панірувальними сухарями та м’ятою
Крабовий салат
Курка з оливками в томатах
Печиво з листкового тіста
Кабачок фарширований м’ясом