Інгредієнти:
Телятина – 300 г
Мариновані огірки – 100 г
Цибуля ріпчата біла – 1 шт
Помідор – 1 шт
Томат – 2 ч.л.
Сіль, перець
Cоняшникова олія – 3 ст. л.
ПРИГОТУВАННЯ
- М’ясо промийте, помістіть в киплячу воду і відваріть на середньому вогні. Не забуваємо посолити, можна додати цибулю та лавровий лист і мелений перець, щоб надати м’ясу духмяності.
2. Остудіть відварене м’ясо і наріжте його соломкою.
3. Також, нарізаємо мариновані огірки соломкою.
4. Нарізаємо цибулю півкільцями, обсмажуємо на сковороді на олії до золотистого кольору, після чого додаємо нарізаний томат або томатний соус та масло, воно допомоще, щоб сатат з відвареної телятини не був надто сухим, надасть салату приємного смаку. Тушкуємо цибулу кілька хвилин і даємо час охолонути.
5. Наступним кроком буде все змішати в мисці, поперчити, посолити за смаком, додати спеції. Подаємо до столу.
Салат з відвареної телятини готується досить швидко, а з’їдається ще швидше.
Смачного!!!
Дивіться також:
Салат з куркою та корейською морквою
Салат з овочів та печінки
Ерінги у вершковому маслі: рецепт як приготувати
Артишок з панірувальними сухарями та м’ятою
Смажені спрінг-роли з тофу та овочами
Курка з оливками в томатах
Салат з нутом та авокадо