Куриное филе в сливочном соусе и с вялеными помидорами всего за 20 минут

Куриное филе – 300-400 г
Вяленые томаты – 3-4 шт.
Сливки
Растительное масло
Петрушка
Соль, перец

2.Ингредиенты

 

Если вы думаете, что приготовить классный ужин — это обязательно долго, — то вы заблуждаетесь.
Сегодня предлагаю вам рецепт курицы в сливочном соусе с вялеными помидорами, на приготовление которых уходит всего до 30 минут.

Курицу любят многие, сливочный соус делает мясо нежным, а вяленые помидоры вкус «с легкой кислинкой». Все ингредиенты доступные, вяленые помидоры можно найти в супермаркете.

Приготовление куриного филе.

Итак, приступим. Куриное филе моем, подсушиваем бумажными полотенцами и настираем солью и перцем.
Нарезаем на плоские кусочки. Разогреваем сковороду, вливаем немного растительного масла и выкладываем на нее курицу. Накрываем крышкой и жарим на среднем огне до золотистого цвета.

 

1. Куриное филе на сковороде

Нарезаем вяленые помидоры соломкой и добавляем к курице.


Заливаем сливками аккуратно и медленно, потому что сливки могут свернуться. Сливок стоит добавить так, чтобы они практически полностью покрывали курицу, ведь в процессе приготовления сливки немного выпарятся и их станет несколько меньше, а нам нужно, чтобы было больше соуса. Ведь так будет вкуснее. Посыпаем мелко рубленной петрушкой, добавляем немного соли (нужно учесть, что в вяленых томатах тоже содержится соль).

5. Куриное филе в сливочном соусе
Получается нежное куриное филе с ароматным соусом, в котором оно тушится. Тушим на медленном огне еще около 10 минут.

Таким образом с минимальным временем на подготовку ингредиентов и на сам процесс приготовления у вас на столе отличное ароматное блюдо, к которому можно параллельно подготовить гарнир.

Приятного аппетита!!!

 
Смотрите также:
Клубничное варенье
Творожная запеканка
Киш с зеленой фасолью и тунцом

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.