Семга в духовке

Семга в духовке: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Семга – 1 кусок (стейк)

Соус-маринад:

Соевый соус – 2 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Мед – 1 ч.л.
Сок лимонного сока – 1 ч.л.
Чеснок – 1 зубок
Соль, перец

Самый простой рецепт приготовления семги в духовке.
Занимает минимум усилий и времени. Семга в духовке это не только полезное блюдо, но и приятное на вкус, благодаря соусу-маринаду.

Возьмите 1 кусок семги. Если вы считаете, что такое блюдо очень дорого, то не соглашусь, такой кусок рыбы мне обошелся в 55 грн в АТБ. Если сравнивать что купить колбасу или такую рыбку, то думаю вы знаете, что лучше выбрать.

Аккуратно разрежьте вдоль хребта и удалите эту кость и, если есть, еще какие-либо косточки.

Подготовьте соус-маринад, все ингредиенты указаны выше, просто соедините их отдельно в миске. Если говорить о соевом соусе, то использую соус Heinz, он полностью натуральный и самый вкусный соевый соус, что я пробовала.
Подготовьте форму для запекания. Выложите туда рыбку и залейте соусом.

Семга в духовке


Включите духовку и пока она прогревается, пусть рыбка немного промаринуется в соусе (если у вас есть больше времени, то можно подготовить заранее и оставить мариноваться рыбу немного дольше).

Семга в соусе-маринаде перед запеканием

Поместите рыбу в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10-15 минут. В конце приготовления, пока семга в духовке, старайтесь ложкой немного поливать рыбу соусом.

Семга запеченная в духовке

По желанию, хорошо бы запечь еще какие-то овощи параллельно с рыбой.
В моем случае я запекла кабачок. Но это может быть и цветная капуста, брокколи, морковь, перец, спаржа или же грибочки.   

Получается невероятно вкусно. При подаче, выложите рыбу на тарелку и полейте соусом, который остался и не выкипел.

Если хотите запечь больше рыбы, просто увеличьте соответственно пропорции ингредиентов.

Приятного аппетита!!!

Смотрите также:
Сибас в духовке
Простой рецепт картошки с мясом, капустой и морковью
Рулеты из индейки
Куриное филе в сливочном соусе и с вялеными помидорами всего за 20 минут
Грушевый пирог
Слат из свеклы, чернослива и грецких орехов
Овощной салат с сельдереем и сухариками





Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.