Ингредиенты

(Рассчитано приблизительно на 8 порций)

Тунец консервированный – 2 банки (по 160 г каждая)

Картофель – 4 шт.

Морковь – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Яйца – 4 шт.

Майонез – 300 мл

Соль по вкусу.

 

Хотя рецепт салата известен многим, захотелось разместить и его на сайте, чтобы долго не вспоминать, как приготовить салат мимозу. Ведь это хороший вариант салата для новогоднего стола.

Итак, приступим.

Подготовьте овощи.

Сначала необходимо промыть и отварить овощи (картошку и морковь) в мундире. После того, как овощи сварились, очистите кожуру и натрите на крупной терке.

Очистите луковицу и мелко нарежьте.

Другие продукты.

Также необходимо отварить и очистить 4 яйца. Их также натрите на терке отдельно.

Откройте консервированный тунец в оливковом масле, слейте часть масла, разомните вилкой, чтобы получилась масса из тунца, которую будет легко намазывать  в качестве одного из слоев мимозы.

Дальше всё очень просто.

Соединяем все ингредиенты салата мимоза вместе.

Возьмите большую круглую тарелку и начните выкладывать ингредиенты слоями.

Сначала выложите слой картошки. Посолите немного, смажьте этот слой майонезом (рекомендую использовать майонез домашнего приготовления, поскольку магазинные майонезы в тюбиках расцениваю, как “гастрономический мусор”, поэтому рекомендую его пореже употреблять, а лучше вообще не употреблять).

После этого выложите слой нарезанного лука, далее слой тунца, опять покройте слой майонезом, посыпьте яйцом и после этого выложите слой моркови и снова майонез.

Далее выкладываем все слои в той же последовательности. Повторяем такую последовательность 3 раза, рассчитывайте толщину слоев исходя из ингредиентов. Не забывайте солить слой с картошкой и морковью.

В самом конце, на этапе выкладывания третьего этапа слоев, после тунца красиво посыпаем мимозу тертым яйцом и салат готов.

После этого, поправьте ложкой салат по его окружности, а также проверьте, не сильно ли испачкались бортики тарелки. Если испачкались, аккуратно протрите их салфеткой.

Далее поставьте мимозу в холодильник минимум на час, чтобы салат пропитался.

 

 

Приятного аппетита!!!

 

Смотрите также:

Печеные яблоки с творожной начинкой
Брускетта с томатами и базиликом
Пицца с картошкой