Ингредиенты:

Листья зелёного салата Латук – пучок
Ветчина – 250 г
Помидор – 1 шт. среднего размера
Огурец – 1 шт. среднего размера
Зеленые оливки – 100 г
Соевый соус Heinz
Бальзамический соус (Glassa)
Подсолнечное или оливковое масло

Рецепт зелёного салата с ветчиной возник совершенно спонтанно и в качестве эксперимента. Но я даже не думала, что это получится так вкусно. Не смотря на наличие мяса, такой салат получается довольно легким к усвоению и питательным.

Главным условием, чтобы получить вкусный салат, будут очень свежие продукты. Позаботьтесь, чтобы листья салата были свежими и хрустящими.

Подготовка ингредиентов и приготовление салата.

Итак, приступим.

Возьмите 1 огурец и 1 помидор среднего размера, промойте и нарежьте. Огурец можно частично или полностью очистить от кожуры.

Далее, хорошо помойте листья зеленого салата Латук и нарвите его руками на небольшие кусочки. Можно и резать ножом, особой разницы нет, хотя кто-то утверждает, что тогда лист теряет сок. Есть разные мнения, но я пришла к выводу, что разницы нет. Единственное отличие – рваные листья салата выглядят эстетично и аппетитно.

Нарежьте 250 г ветчины соломкой, но куски не очень длинные.

Все нарезанные ингредиенты поместите в глубокую миску. Туда же добавьте 100 г зеленых оливок.

Теперь можем заправлять: добавьте подсолнечное / оливковое масло, соевый соус Heinz, Бальзамический соус Glassa, посолите и перемешайте.

Рекомендую использовать именно соевый соус Heinz, поскольку это самый вкусный соус из всех что я пробовала. Бальзамический соус Glassa, который я использовала, является довольно густым соусом и содержит карамель, поэтому в его вкусе можно ощутить кисловато-сладковатый оттенок. Если вы используете другие соусы, вкус салата может отличатся, в этом случае не несу ответственности за его вкус.

Подача зелёного салата с ветчиной.

Такой салат может быть, как самостоятельным блюдом, так и дополнением к гарниру. Если у вас нет готового гарнира, можете сочетать его со свежим ржаным хлебом.

Кроме этого,на сайте есть множество других рецептов салатов в рубрике здесь.

Приятного аппетита !!!

Смотрите также:
Салат из баклажанов по-корейски
Телятина с ананасом и оливками на шпинатной подушке
Желейный торт Битое стекло на молоке
Каннеллони
Салат с курицей, редиской и огурцом